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大规格蟹价格虽高 但是要买到200g以上公蟹恐怕也不容易

中国水产频道报道,金秋十月,螃蟹进入销售旺季,不过,由于天气不帮忙,今年螃蟹从上市至今,就一个字,“贵”。据市物价部门调查监测,特别是大螃蟹,价格不但贵,价差也非常大。

凌家塘批发市场统计数据显示,目前市场内一天螃蟹销量约30吨,但大规格蟹占比由去年的30%下降到不到10%,200克以上的大规格蟹产量大幅下降,因此大螃蟹价格比去年同期贵了近30%,为10年来最高。水产店老板谭小兔表示,尽管价格高,由于量少,200克以上的公蟹要一大早来才能买到,晚了就被抢光了。
  做了9年螃蟹生意的李腊春表示,今年,螃蟹的价格在国庆节前简直就是坐上了过山车,是历年最高。好在中秋、国庆两大销售旺季结束后,市场对中高档水产品的需求少了,价格回落明显,目前已比较稳定。
  在批发市场上,往年一直是把125克至140克之间的母蟹统一划进一档规格,今年则少见地被划分成了两档规格。其中,125~130克的母蟹批发价每公斤140元,135~140克的母蟹批发价几乎翻了一倍,为每公斤240元;150克的母蟹去年同期批发均价为每公斤220元,今年稳定在280元左右,同比涨了近30%。随着公蟹的陆续成熟以及本地螃蟹的大量上市,预计后期凌家塘批发市场以及零售市场的螃蟹价格都将有一定的下降空间。(常价监胡艳)

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