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最全南通小棚虾养殖技术
南通小棚模式
1、小棚规格：一个棚面积一般为6分-8分地。棚高1.8米，棚宽10米，棚长为40-60米（水泥板过道一般为4米）。
2、水深：正常养殖期间0.6-0.8米（池深0.8到1.2米左右）。
3、棚成本：一个棚的成本一般为1.2-1.5万（含塘租、钢竹架/薄膜/楼板、增氧设备等）。
一、南通小棚虾养殖
1、小棚虾——春造虾养殖流程
建棚步骤：挖塘、搭桥、搭棚、布管、盖膜、打井
二、南通小棚虾养殖特点及设施
1、小棚虾养殖产量和养殖效益
6分地，60公分水，1000斤虾
2、小棚虾养殖茬数和养殖时间
3、南通小棚虾养殖六特点：
（1）小棚：6分-8分地，钢竹架覆膜长方形小棚；调节水温环境稳定、可控。
（2）地下井水：采用浅深井控制水体盐度养殖（水源不含菌，相对于地表海淡水可控、安全可靠。）养殖过程中前期低（2-5格），后期高（>5格）。
（3）水浅：水深60-80公分，以提高春秋季棚内水温。
（4）土(砂)底：底质为当地自然土沙底（非中央排污）
（5）全程纳米管增氧：养殖期间，罗茨鼓风机+纳米管全程增氧
（6）反季养殖：虾价高，收获时间避开土池虾上市高峰期。
4、小棚虾养殖基本设施
（1）井——地下井水质量：
●盐度可控：通过浅井和深井两种井一同控制盐度，盐度越低生长越快盐度高则有利于减小后期亚硝酸盐对虾的毒性（养殖前期2-5格，逐渐上升到后期的7格左右）。浅井（盐度在2格左右，一般10来米），深井（盐度5格以上至10多格，一般30米-40米左右）。
●重金属高：井水均有重金属，井越深重金属含量越高。
●氨氮高:井越深氨氮越高，可达0.6-2mg/L
●总硬度：某些数据来源检测，认为南通大部分井水的总硬度均不足，实际很高，上千。
（2）蓄水池---沉淀井水重金属及除氨/兑水
●为什么建蓄水池？
A、若重金属很高时（进水后2小时水色还是发红或发黄）；
B、氨氮很高，导致苗放不下时则需建“蓄水池”；
C、打不出低盐井时。
●一般不建“蓄水池”：如果重金属、氨氮、盐度不是太高，养殖户一般不建“蓄水池”。原因可能有二：
原因一，建蓄水池占用很大面积，小了又满足不了养殖供水需要；原因二，因“蓄水池”曝露于空气中，易受外界环境的影响甚至水源受到有害菌的污染，与原来引进地下水控制病原的初衷相违背。
●蓄水池面积：一般要求每100张棚配置8-10亩的过水池（很少养殖户配置过水池）。过水池主要用于井水沉淀，除重金属和曝气。
（3）土质底：底层小孔拨污（只能排污水）
（4）全程增氧：每3米一个沉底纳米管
二、南通小棚春造虾养殖流程
小棚进水浸泡——覆膜，小棚进水40公分后，浸泡时间5天左右；
漂白粉清塘消毒——小棚浸泡后，用漂白粉1-2袋/棚对小棚进行清塘消毒。
解除余氯、重金属——漂白粉清塘2天后，开纳米管进行增氧、曝气。解毒一般在清塘后3天后进行，上午大苏打解余氯，下午钠盐重金属。第二天用蓝博士解农残及藻毒素。
肥水补菌——解毒后，放苗前肥水培藻。
测水——肥水后，对水质进行化验（包括氨氮、PH值、亚硝酸盐、盐度、藻类等），并解毒。
试苗——在准备放苗前，用盆取棚中水将一些苗场苗放入盆中一天，若苗正常。则准备放苗
放苗——晴天早晨或傍晚，放苗。
抗应激——放苗前后，使用“超能”全池泼洒抗应激，提高成活率
放苗后重要养殖管理事项
虾的收获
三、秋造虾与春造虾养殖不同点
四、常见水色调控
1、浑水，水中的黄色泡沫是什么？有害吗？
水体中的“黄色泡沫”是——硅藻门的圆筛藻，泡沫中不含残饵、粪便等杂质。白天有光照时多，晚上部分下沉，白天再起来。
有经验的养殖户都喜欢黄色“泡沫”。它是无害的，说明水体中有藻类，可净化水质，且白虾可摄食“黄色泡沫”。实际养殖情况中也是如此，不过水体中的藻类过多则不好“水浑养大虾”，且虾体晶莹透明。事实上证明这种水产量是最高的！
这种水类似于半生物絮团（常补菌、高C/N比、高溶氧）。如何做成这种水色？
“水康素”、“长效乳酸菌”、“泓菌1号”等+“碳源”（或葡萄糖，弧菌超标时禁用）定期使用，调节菌相和藻相，平衡菌藻。
2、“绿水”是什么藻类？对虾生长有什么影响？
藻类：镜检为裸藻为主形成的水色
特点：裸藻（亦有称裸虫）喜欢生活在有机质丰富的水体。是少有的可直接利用有机质藻类之一，裸藻占优势的小棚说明底质差，残饵粪便等有机质过多。
产量：这种水色，产量较低。可能原因是藻类占绝对优势，菌相处于劣势，水色浓导致PH、溶氧等变化大而对虾的生长造成影响。
方案：养殖全程多用芽孢等微生物分解大分子有机质，当出现此种水色时，“水康素”1袋+“泓菌1号”半桶/张棚，逐渐控制水色转变过来。
3、红色水——有问题的水，危险水色
现象：水发红时虾体色亦开始变红，易掉苗或发病之中，对有经验的养殖户来说，此种水色，塘中的虾已不多。
原因：白泡多，藻类已倒。很容易变黑水，造成虾绝收。
处理建议：解毒+肥水/补菌+补微量元素，“艾利物”1瓶/2张棚，1小时后“活力培藻膏”2斤+“泓菌2号”1袋+“黄金钙”半包/张棚
4、水发暗与虾死亡
案例：水发暗，必有死虾
王老板，先出现大量虾壳漂于水面上，未及时补充钙及微量元素，很快池塘倒藻且水发暗，虾出现脱壳困难死亡。
解决方案：采用1张棚2袋“水康素”冲氧活化后全池泼洒，第三天水色转清爽，
再黄金钙+肥水肽补钙肥水，效果不错。
5、春造虾起泥皮
情况：春造虾有部分养殖户主张“清水放苗”，若5天后水色还是一清到底，持续下去就很容易出现如下图的底层起皮了，持续下去，泥皮就会漂上来。
建议方案：
1）、放苗前3天左右用“活力培藻膏”1斤肥水+“泓菌2号”袋/张棚补菌;
2）、只补菌并清水放苗的，5天左右，水见底的用“活力培藻膏”肥水+“泓菌2号”做水色。（用量同上，略加大量）
五、一些常见问题及处理方法
1、脱壳不遂——造成虾死亡
情况：碰到大脱壳时（如初一、十五前后，或用消毒剂刺激后，一次可能损上百斤/张棚。
原因与方案：
1）亚硝酸盐曝表，盐度过低如只有5格（易黑斑），碰到大脱壳，死亡量很大。建议在40天时将盐度提高至8格左右。
2）缺钙和微量元素。建议每7天及初一、十五用“黄金钙”半袋/张棚并内服“速大壮”。
3）脱壳期用了化学消毒剂。
2、虾白嘴、白须
现象：当地说的“白嘴”指虾苗在3公分以内，白对虾的额刺不透明，上有一
层白色的像“水垢”一样的东西。
原因：养殖户认为产生的“白嘴”的井水中重金属高，聚集在额刺上形成的。
处理方法：按1个400平的棚用1-2斤EDTA，配合“蓝博士”泼洒。第二天“白嘴”现象就会消失。
3、虾的转肝期问题
虾的肝系膜多久形成（如下图）？什么样？
形成时间：一般在放苗后第18-25天开始形成，肝系膜逐渐变粗变清晰。
案例：兴凌赵老板，虾30多天了，因前期投料过多且未使用“丰收1号”及“三黄粉”，虾肝肿大无系膜。虾开始出现吃料减少，活力下降。
方案：“三黄散”1包/2张棚，“三黄粉”用温水泡2-3小时后连泼3天，几天后肝系膜清晰透亮。虾活力变好，吃料恢复正常。
4、虾“黑斑”
情况：重金属及亚硝酸盐高，且盐度较低时，虾易“黑斑”，“黑斑”处甲壳溃疡，有细菌感染现象虾“黑斑”后脱壳困难易死亡。
处理方法：同“挂脏”处理。极少养殖户用消毒剂处理。除正常使用补钙产品外，部分养殖户会泼生石灰。
“挂脏”处理：
5、40天后亚硝酸盐很高
状况：亚硝酸盐高达1-3mg/L，虾小脱壳少部分死，大脱壳大量死。
起因：前期投料过多，水源氨氮很高，达到2mg/L以上，遇连续阴雨。
处理建议：在40天左右，将盐度逐渐提升至8格左右以降低亚硝酸盐毒性；氨氮高的蓄水池曝气并在池中定期用“光合细菌”。建议每一次5斤/张棚，以后连续补充。
6、缺乏微量元素导致白虾问题的几个案例
虾弯弓肌肉发白（下图），一般虾5公分以内时易发。
案例：温岭大户一老板20来天的锅炉苗，发现虾弯弓抽筋，“快补100”1袋用2张棚，第2天打电话，虾肌肉还有些发白，但没有弯弓现象了。
放苗后第2天发现苗发白
案例：大户杨老板早造虾放苗当天未按标准流程走，第2天不放心，中午时让其打苗来看。捞了几网，一看不得了，白苗不少于1/3，放了个料台，料台上也见白苗。当即用“快补100”1袋1张棚，下午4点左右过来再打苗看，均晶莹透明。
原因分析：放苗当天虾均会应激脱壳消耗体力及微量元素。本身体质差，加上脱壳生死关，很容易出问题。
放苗后虾活力不好（下图）
案例：江安王老板，放苗后5天未查苗，见水清见底，让其打了同一批放的苗上来看。发现基本上这批苗活力较差。
活力差判断：将手指伸入水中，活力好的苗会迅速回避跳开，差的苗绕着手指游，更差的苗没反应。当时养殖户因用“某进口药”，对我们判断半信半疑，后来其中3张较差的棚用了“快补100”1袋2张棚，2天后再查，原来活力较差的棚相对其它棚虾活力好很多了。
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