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江苏鲫鱼养殖产业调查——科技生活更美好


    






    全国鲫鱼养殖看江苏,江苏看盐城,一语道破江苏鲫鱼养殖在全国是重中之重,首屈一指,其中盐城又是绝对的主产区。最近几年,物种退化,疾病频发,鲫鱼养殖遇到瓶颈,产业链发生变化。

    据中国水产频道独家报道,江苏是华东地区养殖水面最大的省份,水产养殖面积约1100万亩,其中淡水养殖面积约800万亩,海水养殖面积约250万亩。近年来,苏南地区由于工业发展养殖面积逐年减少,而苏北地区由于沿海滩涂开发养殖水面逐年增加。

    全省主要水产养殖品种包括鲫鱼、草鱼、鳊鱼、青鱼、翘嘴红鲌、乌鳢等淡水鱼,以及河蟹、罗氏沼虾、南美白对虾、青虾等甲壳类。其中,鲫鱼养殖技术全国领先。养殖区域主要集中在苏北盐城。因此,素有“全国鲫鱼看江苏,江苏鲫鱼看盐城”之美誉。

    具体而言,鲫鱼主养区分布在盐城大丰、射阳、东台、滨海、阜宁,扬州高邮,以及淮安等区域。其中,大丰、射阳、滨海、阜宁等地鲫鱼养殖面积已超过60万亩,占全省2/3以上。


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